Може ли да се счупи html-a ако пиша в head-a
При HTML5:
<meta charset=utf-8">
и
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8">
са с еднакво значение за браузърите. Аз предпочитам да изписвам пълния вариант.
Силно препоръчително е в head-а да имаш поне един от двата варианта, като не виждам къде може да се счупи HTML-а при поставянето му.